Bolo de abobrinha com bacon e queijo de cabra
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Bolo de abobrinha com bacon e queijo de cabra
Ingredientes
170 g de farinha
200 g de courgettes
5 cl Óleo
1 saco de fermento
10 cl Leite
100 g de cabra
120 g de bacon
Como preparar:
Pré-aqueça o forno a 6 ° (180 ° C). Corte a abobrinha em fatias. Refogue em um pouco de óleo por 10 minutos
Em uma tigela, bata os ovos com a farinha e o fermento. Misture o leite e o óleo e adicione uma pitada de sal
Adicione a abobrinha, o queijo de cabra picado e o bacon. Misture bem
Despeje a preparação em um molde untado
e enfarinhado e asse por 45 minutos. Desenforme e deixe esfriar antes de comer.
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