Bolo gelado com creme de morango

Bolo gelado com creme de morango

Ingredientes
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel

1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite morno

2 colheres (sopa) de fermento em pó
Manteiga e farinha de trigo para untar
1 xícara (chá) de leite para umedecer a massa

Creme
1 lata de leite condensado
3 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de maisena
1 e 1/2 xícara (chá) de morangos cortados ao meio
Morangos inteiros a gosto para decorar

Modo de fazer
Bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Despeje o conteúdo batido em uma fôrma retangular média forrada com papel-manteiga untado e leve ao forno médio por 35 minutos.

Para o recheio, coloque todos os ingredientes em uma panela, misture bem e leve ao fogo alto até engrossar. Desenforme,

corte a massa ao meio, umedeça com metade do leite, recheie com metade do creme, coloque a outra parte da massa por cima,

umedeça com leite novamente e cubra com o restante do creme. Decore com morangos inteiros e leve para gelar por 1 hora.