Nozinho Assado com Leite Condensado e Coco

Nozinho Assado com Leite Condensado e Coco

Ingredientes -Receita
2 colheres (sopa) de manteiga
6 colheres (sopa) de açúcar

3 ovos
farinha de trigo até dar o ponto
2 copos de leite morno

3 tabletes de fermento fresco (usei 1 colher (sopa) de fermento biológico seco)
1 colher (chá) de sal
leite condensado e coco ralado para confeitar

Como Fazer
Desmanche o fermento no leite morno, misture o açúcar, sal, a manteiga e os ovos, mexa bem.

Acrescente a farinha aos poucos até que desgrude das mãos, sove até obter uma massa homogênea.
Faça nozinhos da massa,

coloque-os em uma assadeira e deixe crescer por aproximadamente 20 minutos (ou faça a moda antiga, coloque uma bolinha de massa em 1 copo de água,

quando a bolinha subir esta pronto para assar).
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse até que doure ligeiramente a superfície.

Depois de assado, deixe esfriar um pouco e mergulhe-os no leite condensado e passe no coco ralado.

Observação. Para facilitar  divida a massa em aproximadamente 50 porções e fui modelando-os.
Bom apetite!