Rosquetes da Dona Maria 

Rosquetes da Dona Maria

Ingredientes:
1 kg farinha
9 ovos
100 gr. Sal amoníaco

1 xic. leite quente
1 colher sopa margarina( bem cheia)
1 xic. Açúcar

Modo de Preparo
Bata as claras em neve , coloque o açúcar, acrescente as gemas e bata + um pouco ,

em uma bacia coloque o sal amoníaco a margarina e misture o leite quente , em seguida acrescente os ovos a esse mistura,

vá colocando a farinha até dar o ponto para fazer os rosquetes.
Assar em forno pré aquecido +- 200°.

Calda
4 xic. Açúcar
2 xic. Água
3 colheres leite

Coloque para ferver os ingredientes até dar ponto calda
Depois passe essa calda nos roquetes (roscas)