Quibe assado
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Quibe assado
500 gramas de carne moída
250 gramas de trigo para quibe (deixar de molho por 30 minutos)
3 tomates cortados em cubos
2 dentes de alho espremidos
1 cebola em cubos
3 colheres sopa de azeite
Sal a gosto
Salsinha e cebolinha picadas
Hortelã picado
Modo de preparo
Misture a carne moída com o trigo para quibe ( tirar o excesso de água ,acrescente os demais ingredientes .
Colocar em forma retangular untada
Cortar a massa antes de ir ao forno
Regar com azeite
Levar ao forno preaquecido a 230graus
Por 40 minutos ou até que esteja assado
Bom apetite
