Cachorro Quente de Forno
Cachorro Quente de Forno
Ingredientes
2 ovos
2 xícaras de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
100 g de queijo parmesão ralado
1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó
sal a gosto
Modo de Preparo
No liquidificador, bata os ovos, o leite, a farinha de trigo e metade do queijo ralado, até obter uma massa homogênea.
Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
Em uma forma média untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
Acrescente o recheio já frio e cubra com o restante da massa.
Polvilhe com o queijo parmesão ralado restante.
Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
Retire do forno, espere amornar e sirva.
Recheio de Salsicha
Ingredientes
8 salsichas cozidas e picadas
1/2 lata de molho de tomate
1 cebola picada
1 to mate sem pele e sem sementes picado
1 pimentão picado
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
azeitonas picadas a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, misture todos os ingredientes do recheio.
Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos.
Desligue o fogo e reserve até esfriar.
