Bolo cremoso de mandioca
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Bolo cremoso de mandioca
– Ingredientes:
1 kg de mandioca cru sem casca picado
3 ovos
200 ml de leite de coco
100 g de coco ralado em flocos
2 colheres de margarina
3 xícaras de açúcar
2 copos tipo requeijão de leite
– Modo de Preparo:
No liquidificador, bata a mandioca picada com os ovos, a margarina, o leite de coco e o leite.
Coloque em uma tigela e misture o coco e o açúcar.
Coloque na assadeira untada e asse ate estar levemente dourado.
– Ps: Não utiliza fermento.
