Bolo de Milho
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Bolo de Milho
Ingredientes
1 lata de milho verde escorrido
3 ovos
1 1/2 de leite
1/2 xícara de óleo
1 xícara de fubá
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
3 colheres de chá de fermento em pó
Modo de preparo
Em uma tigela peneire a farinha de trigo, o açúcar, o fubá, o fermento e reserve. Bata no liqüidificador o milho, os ovos, o leite e o óleo. Aos poucos despeje o creme batido na tigela com os ingredientes secos e misture até ficar homogêneo.
Untar uma forma de buraco no meio e levar para assar em forno pré-aquecido em torno de 40 minutos.
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