Rosquinha frita
Rosquinha frita
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 x leite temperatura normal
2 ovos
1/2 xícara de amido milho ( maisena) faz toda diferença!
1 pitada de sal
1 x de açúcar
1 colher de sopa de fermento.
1 colher de sopa de manteiga, usei qualy
Modo de preparo
Misture todos os secos, misture bem, depois abra um buraco no meio, e adicione a manteiga ,o leite, e os ovos, o fermento é por último!
Misture bem, passe para uma bancada ou pia, e vai misturando, sovando, a massa tem que ficar tipo massa de pão sem grudar nas mãos porém macia,
caso fiquei grudando vai adicionando mais farinha aos poucos e coloque o fermento é sove mais um pouco.
Obs pode ser que algumas.precisem de adicionar um pouco mais de farinha devido a unidade de cada uma.
Abra a massa com rolo ou com mão, corte com um copo, e no meio corte com uma tampinha de garrafa, cortador ou bico de confeitar com a parte de baixo!
Frite em óleo quente, depois passe no açucar e canela.
Fica maravilhosa! Façam , vendam, adicione sabores! Super lucratico e muito bem aceito
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