Chantininho com Chocolate Branco
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Chantininho com Chocolate Branco
INGREDIENTES:
1 caixa 200ml de chantilly gelada (Amélia, fleischmann, ou similar)
300 gramas chocolate branco picado
1 caixa creme leite 200 gramas
5 colheres (sopa) leite em pó
1/2 lata de leite condensado gelada
1 colher de sopa rasa de emulsificante
6- Corante em gel (opcional)
MODO DE PREPARO:
Derreta o chocolate branco e misture com o creme de leite, formando um ganache.
Bata o Chantilly. Depois que estiver com um bom volume, acrescente os demais ingredientes aos poucos até dar ponto de bico
DICA_____
Usar o bico de confeitar 1M Wilton PARA FAZER ESTAS ROSAS.
