Cobertura para bolo Pasta de leite em pó
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Cobertura para bolo Pasta de leite em pó
Ingredientes
300 gramas de açúcar de confeiteiro ou açúcar impalpável
( usei de confeiteiro )
200 gramas de leite em pó ( usei leite ninho integral )
leite condensado ou creme de leite ate dar o ponto
( usei leite condensado )
Modo de preparo
Passe por uma peneira o leite em pó e o açúcar.
Va adicionando o leite condensado ou o creme de leite ate dar o ponto.
Cobre um bolo de 28 cm de diâmetro.
Dicas “Para um bolo de 35 cm redondo ou 40 cm por 28 cm retangular, eu uso 1,00 kg de açúcar para 600 g de leite em pó.
Totalizando mais ou menos 1,9 kg de pasta, pois tem o leite condensado. Trabalhe em medidas de 1,5 a 2 medidas de açúcar para 1 medida de leite.
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