BOLO DE COCO
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BOLO DE COCO
Ingredientes
4 ovos
150ml de leite de coco
6 c s de farinha de coco
5 c s coco ralado
5 c s e farelo de aveia
5 c s de açúcar demerara
1 c s de fermento
Modo de preparo
No liquidificador bate os ovos com o leite de coco e adicione o açúcar, o coco ralado o farelo de aveia
E bate bem e por último o fermento mistura levemente e leve ao forno preaquecido à 180graus por 30m
Cobertura
1 caixa de leite condensado
1/2 xíc de leite
1 c s de amido de milho
Numa panela mistura tudo e leva ao fogo até engrossar e coloca por cima do bolo e depois coloca por cima coco ralado
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