BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA

BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA

Ingredientes:
3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
100 g de goiabada em cubos
100 g de queijo minas em cubos

Modo de preparo:
1º Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o fubá a farinha e o açúcar.

2º Com o liquidificador desligado, coloque o fermento e mexa com a colher
3º Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio, coloque a massa dentro e pique pedaços de goiabada e queijo por cima.

4º Asse em forno médio por 40 minutos
5º Desenforme e coloque canela e açúcar por cima

6º A goiabada e o queijo derretem
7º Fica uma delícia