Bolo Bomba

Bolo Bomba

3 ovos
1 / 2 xic de óleo
1 e meia xic de açúcar
2 xic de farinha

1 xic de chocolate em pó
1 xic de água fervente
1 c.sopa de fermento em pó1 c sopa de cacau em pó

Na mão ou na batedeira, misture os ovos com açúcar e o óleo até ficar bem clarinho, depois acrescente a farinha, o chocolate, o cacau e a água.

Bata bem, acrescente ou fermento, e mexa apenas para incorporar bem. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

Para cobertura, use 200gr de chocolate meio amargo derretido e misture com uma caixinha de creme de leite. Use raspas de chocolate para decorar!