Americano de Frango
Americano de Frango
– Ingredientes:
1 ovo
1 xícara de chá de leite
1/4 de xícara de óleo
3 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
1/2 pacotinho de fermento biológico seco ou 1/2 colher de sopa
+/- 1/2 kilo farinha de trigo
– Modo de Preparo:
Numa bacia junte todos os ingredientes deixando a farinha por último que deverá ser colocada aos poucos até a massa ficar macia, elástica e desgrudar das mãos.
Coloque pra crescer por 1 hora ou até dobrar de volume num local aquecido.
Depois da massa crescida modele os americanos e recheie com queijo,
frango cremoso (frango desfiado com requeijão, molho de tomate e temperos à gosto). Ponha pra crescer de novo por uma hora ou até dobrar de volume.
Pincele com gema de ovo e asse em forno médio por cerca de 20 minutos ou até que doure.
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