Batata Recheada com Bacon e Requeijã
Batata Recheada com Bacon e Requeijão de dar água na boca!
– Ingredientes:
1 copo de requeijão
10 batatas médias
200 gramas de bacon
200 gramas de presunto picado
200 gramas de mussarela picada
Cheiro verde picado
Sal a gosto
– Modo de preparar:
1- O primeiro passo é cortar as batatas sempre seguindo o sentido do comprimento.
2- Depois cozinhe as batatas com sal e aguarde até que fiquem bem macias.
3- Com a ajuda de um pano de prato pegue as batatas ainda quentes, tome cuidado para não acabar queimando as mãos.
4- Cave as batatas e retire um pouco da sua polpa de forma que pareça um barquinho. A polpa deve ser guardada para ser usada mais para a frente.
5- Depois de estar com as suas batatas já cavadas você deverá fritar o bacon e esperar até que fiquem bem crocantes. Faça uma mistura então do bacon com a polpa que foi retirada das batatas.
6- Coloque ainda a mussarela, o requeijão, o presunto e o cheiro verde.
7- Depois recheie as batatas e leve-as para assar no forno durante 20 minutos.
