Batatas assadas com alho

Receita Batatas assadas com alho, ervas e parmesão

Ingredientes:
4 batatas fatiadas em..
4 no comprimento (com casca) Azeite de oliva..
3 dentes de alho picadinho Temperos e sabores à vontade..

1/2 xícara de queijo parmesão (de preferência, ralado na hora – é muito mais gostoso!) Sal a gosto Salsinha, cebolinha e verdinhos à vontade…

Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno em 180ºC e unte uma forma retangular com um pouquinho de azeite; Em uma tigela grande, coloque as batatas, regue com azeite e misture.

Reserve;
Em uma frigideira, frite o alho picadinho até quase ficarem amarelinhos (2 pontos abaixo de dourar, porque ainda vai ao forno).

Reserve; Em uma tigela menor, misture os temperos (ervas, pimentas…) e o sal; Com as batatas dispostas na forma com a casca para baixo,

polvilhe o parmesão ralado na hora, o alho e, em seguida, polvilhe a mistura de ervas e temperos;

Asse até ficarem douradas de 25 a 30 minutos, depende do forno, retire do forno, salpique a salsinha, cebolinha e outros verdes que gostar.