Bolinho de Arroz com Queijo
Compartilhe essa receita
Bolinho de Arroz com Queijo
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 ovo
1 batata grande cozida, sem a casca e amassada
Sal, pimenta, salsa e cebolinha picados a gosto
½ colher (sopa) de fermento em pó
150 g de mussarela em cubos
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes com uma colher, exceto o queijo.
Separe em pequenas porções usando duas colheres de sopa.
Recheie cada bolinho com um cubinho de queijo.
Frite em óleo bem quente até dourar.
Retire os bolinhos do óleo com uma escumadeira.
Escora sobre papel toalha e sirva.
Dica: Você pode servir como entrada ou no prato principal, acompanhado de uma deliciosa salada.
