Bolinhos de batata recheados e assados

Bolinhos de batata recheados e assados

Ingredientes:
4 batatas média⠀
1/2 xícara de farinha de trigo⠀

1 colher (sopa) de manteiga⠀
pimenta-do-reino⠀
cheiro-verde⠀

1 pacotinho de tempero de seu sabor preferido
1 dente de alho⠀
2 colheres (sopa) de cebola picada⠀

sal a gosto⠀
farinha de rosca⠀
leite a gosto⠀
recheio a gosto⠀

Modo de Preparo:
Em uma panela, leve ao fogo e cozinhe as batatas inteiras e com casca.⠀

Depois que ficarem moles, amasse bem e adicione a manteiga e os temperos.⠀
Com fogo baixo, acrescente a farinha de trigo as poucos e vá mexendo até soltar da panela.⠀

Espere esfriar, faça bolinhos e recheie como desejar.⠀
Passe os bolinhos no leite e na farinha de rosca.⠀

Unte um tabuleiro, coloque os bolinhos e leve para assar em forno médio (180 °C) até dourar.⠀
Bom apetite!⠀

pode ser recheado com presunto picadinho, queijo mussarela picadinho e orégano.