Bolo Brigadeiro maravilhoso
Bolo Brigadeiro maravilhoso
– Ingredientes Massa:
4 ovos
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de fermento
1 xícara (chá) de leite
– Modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até deixa uma massa homogênea. Despeja a massa em um recipiente e acrescente o fermento,
misture bem e leve pra assar em uma forma (tamanho de sua preferência) untada com manteiga e polvilhada com cacau em pó ou farinha. Asse em torno de 30 a 40 minutos em forno médio a 180 graus. Tire do forno espere esfriar e fatia em 4 camadas.
– Ingredientes Recheio:
2 latas de leite condensado
1 Lata de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga
6 colheres de sopa de cacau em pó ou achocolatado
– Modo de preparo:
Colocar tudo na panela mexendo sem parar até começar a borbulhar. Começou a borbulhar continue mechando até engrossar e ficar um ponto onde fica tipo uma textura de (Danone/ Danete) espere esfriar para rechear e cobrir o bolo.
– Montagem:
Fatiar o bolo em 4 camadas iguais
Rechear 2 camadas e ir intercalando massa e recheio
Cobrir com uma espátula ou colher com o brigadeiro
Colocar granulado ou confeito de sua preferência. Ficou uma delícia!
