BOLO COCADA INVERTIDA
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BOLO COCADA INVERTIDA
Calda : 1 xícara de chá de açúcar, derreta e acrescenta 1 xícara de chá de água morna e deixe no ponto de calda.
Espere esfriar e coloque numa fôrma untada com muita manteiga. Por cima espalhe o coco em flocos.
Ingredientes massa: Bata no liquidificador.
3 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
1 vidro de leite de côco
1/2 xícara de chá de óleo
Leve para uma vasilha essa mistura e acrescente na massa, 1 pacote de côco ralado em flocos, 2 xícaras de chá de farinha de trigo e misture bem.
Finalize com 1 colher de sopa de fermento Royal.
Depois de tudo misturado vc coloca por cima do côco na forma
e leve para assar no fôrno já quente em 180°. Asse por uns 35 min dependendo do forno. Após, aguarde 15min e desenforme ainda morno.
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