Bolo de Abóbora de liquidificador
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Bolo de Abóbora de liquidificador
Ingredientes:
1 xícara de abóbora picada
2 xícara de farinha de trigo
½ xícara de coco ralado
1 xícara de açúcar
2 ovos
½ xícara de água
1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Coloque a abóbora, a água, o açúcar e os ovos no liquidificador e bata.
Em seguida coloque num recipiente e misture com o restante dos ingredientes. Por último coloque o fermento e misture devagar.
Unte uma forma, despeje a massa.
Leve ao forno já preaquecido a 180° e deixe assar por cerca de 40 minutos, ou até que o palito saia limpo, Prontinho!
