Bolo de cenoura com pudim de chocolate

Bolo de cenoura com pudim de chocolate

[INGREDIENTES]
Pudim:
1 xícara de açúcar.
1 lata de leite condensado

A mesma medida de leite de vaca
3 ovos
5 colheres (sopa) de chocolate em pó (na falta pode ser achocolatado)

Bolo de Cenoura:
2 ovos
1 cenoura
1/2 xícara de óleo

1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 e 1/2 colher (chá) de fermento

[MODO DE PREPARO]
Pudim:
Caramelize uma forma de Pudim com o açúcar

Pudim:
No liquidificador bata todos os ingredientes do pudim. Despeje na forma caramelizada
Bolo de Cenoura:

Bata no liquidificador a cenoura ovo e óleo. Transfira para uma bacia e junte a farinha fermento e açúcar e misture bem.
Coloque sobre o pudim batido.

Atenção: O pudim ainda está sem assar e a massa do bolo de cenoura vai em cima do pudim. Não se preocupe nessa hora pois vai misturar tudo mesmo depois acontece uma mágica e o bolo se separa do pudim ficando como na foto

Leve ao forno convencional a 180ºC (forno baixo) por aproximadamente 1 hora.
Não é banho maria direto na forma e dentro do forno.