Bolo de Cenoura com Pudim de Chocolate
Bolo de Cenoura com Pudim de Chocolate
Ingredientes:
Pudim:
1 xícara de açúcar.
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite de vaca
3 ovos
5 colheres (sopa) de chocolate em pó (não pode ser achocolatado)
Bolo de Cenoura:
2 ovos
1 cenoura
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 e 1/2 colher (chá) de fermento
Preparo:
Pudim:
Caramelize uma forma de Pudim com o açúcar (cê sabe caramelizar, né?). No liquidificador, bata os demais ingredientes. Despeje na forma caramelizada e deixe esperando enquanto você faz o bolo de cenoura.
Bolo de Cenoura:
Bata no liquidificador a cenoura, ovo e óleo. Junte em um bacia com a farinha, fermento e açúcar, misture bem. Coloque sobre o pudim batido.
Não se desespere nessa hora, relaxa que vai misturar tudo mesmo. Depois vai cada um pro seu quadrado hahaha!
Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 1 hora
Pronto! Espere esfriar para desformar e coma sem medo de ser feliz.
