Bolo de chocolate com beijinho
Bolo de chocolate com beijinho
️RECEITA do BOLO fofinho:
usei a xícara 250ml
2 ovos
meia xícara de óleo
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1 xícara de água morninha
3 colheres sopa cheia, de cacau em pó 50% ou achocolatado da sua escolha
1 colher sopa de fermento em pó
Eu bati a massa com fuê:
Misture os ovos, óleo e o açúcar.
Depois acrescente a farinha de trigo, água, chocolate em pó e misture mais.
Por fim, adicione o fermento em pó.
Na forma untada e enfarinhada, leve para assar no forno pré aquecido a 200° até que fique pronto +- 40minutos. **Minha forma 20x30cm
RECEITA da CALDA para molhar o bolo:
+- 300ml de leite
meia caixinha de leite condensado
Misture os dois ingredientes, eu gosto de colocar na panela e levar ao fogo para deixar morninho.
Depois de 5minutos que o bolo saiu do forno, faça furos pelo bolo e coloque a calda.
RECEITA da COBERTURA Beijinho cremoso:
1 leite condensado
meia caixa de creme de leite
Coco ralado a gosto
2 unidade de cravo da Índia *opcional, aconselho usar o cravo da Índia. Pois dá um toque especial no beijinho
Na panela coloque todos os ingredientes misture e ligue o fogo.
Sempre mexendo o doce em fogo médio, quando começar a engrossar já pode desligar.
Eu NÃO espero desgrudar do fundo da panela não, pois eu não queri esse doce muito firme. Então desligo antes.
Agora é só molhar o bolo com a calda, depois colocar a cobertura e finalizar com coco ralado.
