Bolo de chocolate com recheio de prestígio

Bolo de chocolate com recheio de prestígio

Massa:
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar

1 xícara de leite
6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
6 ovos

Recheio
1 Pacote de Coco ralado
1 Lata de leite condensado
1 Colher de chá de margarina

Cobertura
5 Chocolates Batom Derretido
1 Caixa de Creme de leite

É fácil, eu coloquei pra descongelar o chocolate no micro ondas mesmo não estando congelado pra não queimar ele, ai depois é só jogar dentro da panela com o creme de leite até ficar cremoso.

Modo de Preparo
Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outra vez

Coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente
Untar a forma e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio

Depois que esfriar abra a forma, retire a massa coloque em um prato e corte ao meio, ai é só colocar o recheio, fechar a massa e colocar a cobertura.

A forma eu usei aquela redonda com o fundo removível..FOI DECORADO POR CIMA COM CHANTININHO.