Bolo de Chocolate de Liquidificador
Receita Bolo de Chocolate de Liquidificador
2 xícaras de farinha de trigo peneirado
1 1/2 xícara de leite integral ( eu usei leite de vaca)
1 xícara de cacau 50%usei
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 xícara de óleo
1 e 1/2 colher de sopa de fermento para bolos
1 forma média
No liquidificador coloque os ovos,o leite ,açúcar e o óleo e bata por 2 minutos . Em outra tigela coloque a farinha,junto com o cacau e o fermento,misture bem.
Adicione os líquidos batidos e mexa bem.
Coloque na forma untada e leve para assar em forno pré aquecido á 180 graus e asse por 40 minutos .
Cobertura
1 lata de leite condensado
6 colheres de sopa cheia de nescau
1 colher de sobremesa de manteiga sem sal
4 colheres de sopa de creme de leite de lata
atenção…
Na minha calda usei
1 xícara de leite de vaca
Meia xícara de chocolate 50%
Meia xícara de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 colher de chá de farinha de trigo ou amido de milho para engrossar mais rápido a calda. Aí leva tudo ao fogo e mexa bem até ficar uma calda bem cremosa.
Modo de Preparo da calda
misture os três primeiros ingredientes e leve ao fogo até fazer num brigadeiro mole ,em seguida adicione o creme de leite e ferva por 1 minuto .
Espere o bolo esfriar e coloque a cobertura por cima.
Coloque granulados á gosto
Sirva á seguir
