Bolo de chocolate Massa
Bolo de chocolate Massa
3 ovos
1 xícara de açúcar
2 xícaras farinha de trigo (sem fermento)
1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
1/2 (meia) xícara de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó cheia
1/2 (meia) colherzinha (chá) de bicarbonato (opcional)
1 Pitada de sal
1 xícara de água quente
2 caixinhas (395g cada) de leite condensado (Eu usei italac)
Antes de começar a preparar a massa, pegue a forma e unte generosamente com margarina, mas passe bastante mesmo tá? (Não precisa enfarinhar) Despeje as duas caixinhas de leite condensado e deixe no congelador até a massa ficar pronta.
MODO DE PREPARO:
No liquidificador coloque os ovos, açúcar e óleo . Bata um pouco, acrescente a água e bata até ficar bem clarinho ( uns 2 minutos ) .
À parte coloque em uma vasilha, a farinha, o chocolate em pó, o sal e misture. Em seguida despeje os ingredientes batidos no liquidificador.
Obs:
xícara de 240ml pra medir.
A forma que usada mede 23 cm de diâmetro e 8 cm de altura (Não use forma pequena pois essa massa cresce bem)
O chocolate em pó usado foi da mavalério 32%.
