Bolo de chocolate perfeito

Bolo de chocolate perfeito

xícara = 240 ml
Ingredientes do Bolo:
3 ovos
1 e 1/2 de açúcar
1 xícara de chocolate em pó (50%)

1/2 xícara de óleo
1 pitada de sal
1 e 1/4 xícara de água quente
2 xícaras de farinha
1 colher (sopa) de fermento em pó.

Preparo:
Bata no liquidificador os ovos,o açúcar, o chocolate em pó, o óleo e o sal. . Em seguida acrescente a água quente e bata novamente.

Acrescente a farinha e bata outra vez. . Após misturar bem coloque o fermento em pó e bata rapidamente.

Em seguida coloque em uma forma untada com margarina e chocolate em pó( dessa vez untei só com bastante maragarina). . Leve ao forno 200 graus por 30 minutos em média.

ingredientes para a cobertura:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
5 colheres (sopa) de chocolate em pó( peneiradas).

Preparo da cobertura:
Misture todos os ingredientes,leve em fogo médio,mexa sem parar até começar a ferver. . Em seguida retire do fogo, cubra o bolo e decorre conforme a sua preferência .

Dica: coloque a cobertura assim que sair do fogo…senão ela vai esfriar e vai ficar difícil para colocar no bolo.