BOLO DE CHOCOLATE RECHEADO
BOLO DE CHOCOLATE RECHEADO
Ingredientes do bolo:
1 xícara de chá de leite morno
3 ovos
4 colheres de sopa de margarina derretida
2 xícaras de chá de açúcar (usei só uma)
1 xícara de chá de chocolate em pó (usei o 32% cacau)
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
Ingredientes do recheio:
1 xícara de chá de açúcar
3 colheres de sopa de amido de milho/maizena
5 colheres de sopa de chocolate em pó 32 %
1 xícara de chá de água
3 colheres de essência de baunilha (opcional)
Obs.: O recheio é opcional
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até misturar tudo, menos o fermento. Depois de batido acrescente o fermento e bata por 15 segundos.
Coloque em uma forma redonda de furo no meio untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo
Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180° graus) pré-aquecido.
