Bolo de Chocolate Recheado com Mousse de Limão
Bolo de Chocolate Recheado com Mousse de Limão
INGREDIENTES
Bolo:
3 ovos grandes
1/2 xícara de manteiga derretida ou óleo de coco
1 xícara de leite integral, vegetal ou desnatado (líquido)
1/2 xícara de açúcar mascavo( ou xilitol)
2 xícaras de farinha de aveia( ou farinha de arroz)
3 colheres de sopa cheias de cacau em pó
1 colher de sopa cheia de fermento em pó
Mousse de Limão:
1 receita do leite condensado fake. Receita no final
1 lata de creme de leite
Sumo de 3 limões grandes
MODE DE PREPARO
Bolo:
Adicione os ovos, a manteiga, o leite e o açúcar no liquidificador, bata bem por 4 minutos
Adicione a farinha e o cacau em pó e bata por 30 segundos
Por último adicione o fermento, unte uma forma(nesse caso foi usado uma de 18 cm) untada com manteiga e cacau em pó
Asse em forno préà 180 graus por 25 minutos, assim que sair do forno espere esfriar.
Mousse de Limão:
Bata tudo no liquidificador e reserve.
Leite Condensado Fake
MONTAGEM
Corte o bolo em duas partes iguais e recheie com todo o mousse
Deixe na geladeira por 15 minutos e APROVEITE!!
INGREDIENTES
1 e 1/2 xícara de leite em pó integral(uso ninho)
1/2 xícara de água quente(não precisa ferver)
1/2 xícara de açúcar demerara(se for usar adoçante como Stévia e xilitol a quantiade muda para 1/4 de xícara)
MODE DE PREPARO
Bata tudo no liquidificador por 3 minutos
Coloque em um pote de vidro e deixe na geladeira por 6 horas até ficar consistente
