Bolo de coco com amêndoas

Bolo de coco com amêndoas

Cocada cremosa
1 lata de leite condensado
200 g coco ralado
200 ml leite de coco

200 g de creme de leite
1 xícara chá de açúcar
1 xícara chá de água
2 colheres sopa de farinha de trigo

Coloque em uma panela todos ingredientes . Leve ao fogo mexendo sempre até obter uma cocada cremosa . Retire do fogo deixe esfriar .

500 g de amêndoas em lascas
Para umedecer
350 g de leite

Montagem
Pegue a assadeira que assou o pão de ló forre com filme . Corte o pão de ló em três . Coloque na assadeira uma parte do pão de ló umedeça ,

coloque metade da cocada espalhe por cima da cocada metade das castanhas . Repita a operação termine com massa ,

umedeça e cubra com filme e leve a geladeira por quatro horas . Ou faça de um dia para outro . Desenforme no tabuleiro e decore a gosto