BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA
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BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA
Ingredientes
3 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de fubá
1 xícara e meia de leite
2 xícaras de chá de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga
Cubinhos de goiabada
1 colheres de sopa de fermento em pó.
Primeiramente bata os ovos com a manteiga e o açúcar até virar um creme. Em seguida acrescente a farinha, o fubá e o leite e mexa bem até ficar uma massa lisinha.
Por último coloque o fermento e mexa novamente.
Coloque em uma forma untada.
Passe os cubinhos de goiabada na farinha de trigo e coloque na massa.
Leve para assar em fogo médio até ficar douradinho.
CALDA
100 gramas de goiabada cortadinha
Meia xícara de água
É só levar ao fogo até derreter a goiabada e jogar por cima do bolo.
