BOLO DE IOGURTE INVERTIDO COM DOCE DE LEITE
BOLO DE IOGURTE INVERTIDO COM DOCE DE LEITE
INGREDIENTES:
Massa do iogurte:
1 copo de iogurte natural (170 g)
1 copo de óleo (não muito cheio)
3 ovos
2 copos de farinha de trigo
1 copo e meio de açúcar (não muito cheio)
1 colher sopa de fermento
Cobertura:
2 caixinhas de leite condensado
MODO DE PREPARO:
1. No liquidificador coloque o iogurte, o óleo, os ovos, a farinha e o açúcar e bata por 1 minutinho. 2. Acrescente o fermento por último e bata só mais um pouquinho (bem rápido, só pra misturar mesmo tá?)
3. Unte a forma com BASTANTE margarina, o segredo é passar muita mesmo. (Não precisa enfarinhar)
Cobertura:
1. Despeje as 2 caixinhas de leite condensado no fundo da forma e depois despeje a massa delicadamente.
2. Leve ao forno pré aquecido em temperatura de 180 graus por uns 40/50 minutos, ou até vc fazer o teste do palito e ele sair limpo.
3. Desenforme ainda quente.
