Bolo de Limão

Bolo de Limão

Forma Ballerine( piscina) tamanho=25 x 8,5 cm.
xícara=240 ml
Ingredientes para cobertura:
1lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (sem soro)
Suco de 3 a 4 limões.

Ingredientes para o bolo:
4 ovos
1/2 xícara de óleo
1 copo de iogurte natural

1 e 1/2 de xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó.

Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador deixando o fermento para colocar no final.

Depois de bater tudo coloque em uma forma untada com margarina e farinha e leve ao forno pré aquecido em 200 graus por 40 minutos.

Preparo da cobertura:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque sobre o bolo.
Finalize com raspas de limão e prontinho.

Dica: Essa receita feita no liquidificador fica muito boa…mas se fazer na batedeira fica melhor ainda…é só bater as claras em neve e depois ir acrescentando o demais ingredientes.
As claras em neve deixa o bolo mais fofinho