Bolo de Milho Cremoso

Bolo de Milho Cremoso

Ingredientes
1 lata de milho verde
1 lata de óleo (medida da lata de milho)

1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
1 lata de fubá (medida da lata de milho)
4 ovos

2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de coco ralado
1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo
Em um liquidificador, adicione o milho verde, o óleo, o açúcar, o fubá, os ovos e a farinha de trigo, depois bata até obter uma consistência cremosa.

Depois, acrescente o coco ralado e o fermento, misture novamente. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve para assar, em um forno médio a 180°C, preaquecido por 40 minutos.