Bolo de Milho fácil e saboroso

Bolo de Milho fácil e saboroso

Ingredientes:
2 espigas de milho
3 ovos

2 copos de milharina
2 copos de leite
2 copo de açúcar (usei 1 e um pouquinho só)

1 copo de óleo
50g de coco ralado em flocos
1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo:
Bata primeiro todos os ingredientes líquidos,em seguida acrescente o milho e a milharina bata até se misturar,

depois coloque o fermento bata novamente e logo após coloque o coco ralado e aperte o modo pulsar umas 3 vezes e pronto,

coloque pra assar em forma untada com margarina e farinha de trigo, asse a 200° até dourar uns 40/50 minutos.

Dica: Use a tampinha do fermento para medir/encha bem a tampa pro seu bolo ficar bem fofinho… o milho batido juntamente com a milharina

deixa a massa pesada, o que dificultara o seu bolo de subir se não usar a quantidade de fermento corretamente.