Bolo de Zebra
Bolo de Zebra
Ingredientes
6 ovos
300g de açúcar
125ml de óleo
125ml de água
375g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de chocolate em pó.
Modo de fazer
1-Comece batendo as claras em neve. Ao atingir esse ponto, acrescente metade do açúcar e continue batendo até que fique firme. Reserve
2- Bata as gemas com o restante do açúcar até obter um creme claro. Acrescente a água e volte a bater até espumar
3- Acrescente o fermento, a farinha e o óleo, batendo até obter uma massa homogênea
4- Junte essa massa com a mistura feita anteriormente e mexa delicadamente até que incorporem.
5- Divida a massa em duas tigelas distintas. Acrescente o chocolate em uma delas e misture.
6- Em uma forma untada e enfarinhada, coloque 1 colher cheia da massa branca bem ao centro. Por cima do centro da massa branca, acrescente 1 colher da massa de chocolate
7- Repita a operação até que as massas terminem. Isso garante o visual do bolo.
8- Leve o bolo para assar em forno pré-aquecio na temperatura de 180ºC por cerca de 50 minutos.
Desenforme após esfriar e sirva!
