Bolo mole

Bolo mole

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
2 ovos

Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o leite com o leite condensado até formar um líquido homogêneo.

Em seguida, acrescente o açúcar, os ovos, a manteiga e bata bem.
Por último, com o liquidificador ligado, acrescente a farinha de trigo aos poucos.

Bata bem, por uns 2 minutos, até que a farinha tenha sido completamente incorporada.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Leve o bolo para assar em forno médio preaquecido por 45 minutos ou até que ele fique dourado.
Como esse bolo não leva fermento, não precisa se preocupar se ele irá solar!