Bolo Napolitano
Bolo Napolitano
Ingredientes
1 copo americano de leite
1 copo americano de açúcar refinado
1 colher de chá de sal
2 ovos inteiros
1/2 copo americano de oleo
2 copoa americanos de farinha de trigo
1colher de sopa de pó royal
1/2 copo americano de chocolate em pó
1/2 copo americano de nesquick
Modo de Preparo
Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador até ficar bem fofo, acrescente a farinha e o pó royal, bata mais um pouco
Divida a massa em 3 partes iguais
Em uma das partes misture o chocolate em pó, na outra misture o nesquick e deixe a outra sem misturar nada
Unte uma assadeira com furo no meio, unte com margarina e polvilhe com farinha de trigo, coloque primeiro a parte branca da massa,
em seguida coloque a massa misturada com o nesquick e por último a massa misturada com o chocolate em pó
Dê 3 batidas com a forma em uma superfície para que saiam as bolhas
Leve para assar em forno à 200° por 30 minutos
COBERTURA
Creme ninho
200g de leite em pó, 01 lata de leite condensado, 200g de manteiga sem sal, 01 lata de creme de leite sem soro (ou 1 caixinha) bem gelada. 01 copo de chantilly já batido.
Bater a manteiga com o leite condensado na batedeira até formar um creme, acrescentar o leite em pó e bater mais um pouco,
junte o creme de leite bem gelado, continue batendo.
Desligar a batedeira e misturar levemente o chantilly batido.
