Bolo natalino
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Bolo natalino
6 ovos
1 xícara chá de açúcar
1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó
1/2 xícara chá de leite
1 colher sobremesa de margarina
50 g de cerejas picadas
50 g de uvas passas
50 g de frutas cristalizadas
Bata na batedeira ovos e açúcar até dobrar de volume (4 minutos ) . Acrescente farinha e fermento bata só para misturar . Coloque em um recipiente o leite e margarina ,leve ao fogo e deixe ferver . Acrescente a massa e bata mais um pouco , envolva as cerejas , uvas passas e frutas cristalizadas mexendo delicadamente . Coloque em uma forma de furo central de 30 cm de diâmetro untada e enfarinhada . Leve ao forno pre aquecido temperatura média de 35 a 40 minutos . Desenforme e decore com fondant .
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