BOLO NEGA MALUCA DE BRIGADEIRO
BOLO NEGA MALUCA DE BRIGADEIRO
Ingredientes:
02 Ovos
1 Xícara de óleo
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 de açúcar
4 colheres de sopa de chocolate em pó do padre
1 Colher de sopa de fermento em pó
MODO DE FAZER:
Unte a forma com manteiga e depois polvilhe o chocolate. Pré aqueça o forno a 180 graus. Numa tigela grande coloque a farinha e o cacau peneirados.
Depois acrescente o açúcar e misture bem. Deixe reservado. Bata no liquidificador os ovos o leite e o óleo por uns 2 minutinhos. Depois pegue essa mistura que bateu no liquidificador e despeja na tigela onde reservamos a mistura da farinha com o chocolate e o açúcar.
Misture bem para envolver todos os ingredientes. Quando tiver tudo bem misturado, coloque o fermento. Colocou o fermento, mexa devagar. Coloque a massa na forma untada e coloque para assar. Mais o menos uns 35 minutos, dependendo do forno!
COBERTURA
1/2 lata de leite condensado
1 xícara de leite
2 colheres de margarina sem sal
2 colheres de açúcar cristal
2 colheres de sopa cheia de chocolate em pó do padre
Coloque todos os ingredientes na panela e com o fogo baixo, mexa até ferver.. Depois que ferveu, 7 minutos mais o menos vc pode desligar.
Na hora fica mole, mas quando esfria ela fica mais consistente.
