Bolo Prestígio Gelado

Bolo Prestígio Gelado

INGREDIENTES:
Massa
– 4 gemas
– 2 xícaras de açúcar
– 1 copo de leite tipo americano

– 3 colheres de sopa de chocolate
– 2 copos de farinha de trigo tipo americano
– 1 colher de sopa de fermento

Recheio
– 1 1/2 copo de leite
– 06 colheres de sopa de açúcar
– 1 pacote de 100grs de coco ralado
– 1/2 lata de leite condensado

Cobertura
– 100g de manteiga sem sal
– 3 colheres de chocolate
– 1/2 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO:
Massa: bata as gemas com o açúcar, coloque aos poucos o leite com a farinha de trigo, o chocolate e o fermento, por último as claras em neve.

Recheio: misture tudo e leve ao fogo brando e mexa. Se preferir bem doce, coloque a lata de leite condensado inteira.

Cobertura: coloque no liquidificador e bata rápido a manteiga. Cubra o bolo e depois de recheado leve à geladeira.