Bolo salgado de sardinha
Bolo salgado de sardinha
Ingredientes
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de maisena
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento pó royal
1 colherzinha de sal
Recheio:
1 lata de sardinha
1 lata de ervilha
Molho de tomate
Cebola branca, pimentão, tomate e azeitonas picadinhas
Modo de preparo
Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
Faça um vinagrete com o tomate, pimentão, cebola branca e azeitonas e reserve.
Com o molho de tomate misture a sardinha e de uma refogada, depois coloque o vinagrete e reserve.
Bata todos os ingredientes no liquidificador, primeiro os ovos para não ficar com cheiro de ovo.
Coloque toda a mistura do liquidificador na assadeira untada e coloque o recheio, distribuindo bem.
Leve para assar em forno pré-aquecido, com um palito veja se já está assado, quando assado o palito sai limpo.
