Bolo Verde de Limão

Bolo Verde de Limão

INGREDIENTES
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar

1 pacote de gelatina verde
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada

COBERTURA
1/2 lata de leite condensado
Suco de 1 e 1/2 limão
Raspas de limão

MODO DE PREPARO
1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, a gelatina, o óleo e o açúcar.

2. Em uma vasilha coloque a mistura do liquidificador e junte a farinha e depois o fermento, mexendo delicadamente.

3. Unte uma forma e enfarinhe, coloque a massa e leve ao forno pre aquecido 180 graus. O meu demorou 1h15 para assar, mas esse tempo pode variar de acordo com o seu forno. Por isso faça o teste do palito.

4. Para fazer a cobertura é só misturar o leite condensado com o suco de limão. Depois enfeitar com raspas de limão.