Donuts
Donuts
3 Xícaras de farinha de trigo
1 Xícara de leite
1 Ovo
4 colheres (Sopa) de açúcar
3 colheres (Sopa) de margarina
1 Pacotinho de fermento biologico (10g)
Preparo:
Coloque o leite junto com a margarina e leve ao fogo até derreter a margarina.
Coloco em uma Vasilha a farinha, fermento, açúcar e o ovo, por cima jogue o leite morno com a manteiga derretida.
Vá sovando por mais o menos 5 minutos, a mesa deve soltar completamente da sua mão.
Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
Jogue um pouco de farinha sobre a mesa para a mesa não grudar e vá abrindo ela, deixa na espessura de um dedo.
Com um copo va cortando círculos. Com um copo menor (copo de dose de pinga) ou uma tampinha de garrafa faça um segundo círculo dentro de cada círculo que foi feito com o copo. Assim vc ja tera o formato do donuts.
Deixa descansar por 20 minutos e leve pra fritar em óleo bem quente. Depois de frio coloque coberturas e confeitos.
Cobertura simples.
Fondant de açúcar.
Misture açúcar de confeiteiro com água até virar uma pastinha. Se quiser coloque corante cubra os donuts.
Sugestão para coberta.
Nutella, doce de leite, chocolate, brigadeiro etc…
