Maionese Temperada de Lanchonete em Casa
Veja como é Fácil fazer uma Maionese Temperada de Lanchonete em Casa
Ingredientes:
– 1 colher (chá) de sal
– 2 ovos inteiros
– salsinha e cebolinha picadas
– 1 colher (sopa) de suco puro de limão
– 1 colher (chá) de mostarda
– pimenta-do-reino a gosto
– 1 colher (chá) de tempero de ervas finas (opcional)
– 250 ml de óleo de soja
Modo de Preparo:
– Bata no liquidificador o sal, o tempero, os ovos, o suco de limão e a mostarda
– Despeje o óleo em fio e continue batendo por mais 2 minutos ou até obter um creme denso
– Adicione a salsa e a cebolinha e bata por mais alguns segundo, sempre adicionando o óleo
– Bata até obter uma consistência firme e desligue o liquidificador
– Coloque a maionese em um pote e leve à geladeira
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
– Recomendado colocar no lanche, nas batatinhas e na salada.
