Molho de Queijo para Churrasco 

Molho de Queijo para Churrasco

Ingredientes:
1 caixa de creme de leite
1/2 xícara de azeite
1 colher (sopa) de mostarda

500 gramas de queijo coalho (cortado em cubinhos)
Leite se achar necessário
Ervas finas e orégano

Modo de preparo:
Corte o queijo em cubos pequenos e deixe no freezer por 30 minutos.

Coloque no liquidificador o azeite de oliva, o creme de leite e uma colher de mostarda, vá adicionando o queijo aos poucos.
No caso se o creme ficar muito grosso adicione um pouco de leite para chegar ao ponto.

Coloque tudo numa travessa, acrescente orégano e as ervas finas.
Leve a geladeira e deixe lá até a hora de servir.