MOUSSE DE BOMBOM

MOUSSE DE BOMBOM

INGREDIENTES
-1 envelope de gelatina incolor sem sabor
-10 bombons Ouro Branco

-500ml de leite
-1 lata de leite condensado
-Uma caixa de creme de leite (200ml)

Para a cobertura
-200g de chocolate meio amargo
-1 caixa de creme de leite (200ml)

MODO DE PREPARO
-Picar os bombons e reservar.
-Então, hidratar a gelatina em 110ml de água em temperatura ambiente.

-Em seguida, levar para derreter em banho-maria ou no micro-ondas por 15 segundos.
-Por fim , no liquidificador, bater o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida, durante 2 minutos.

-Em seguida, em uma travessa média, espalhar os bombons picados (reservar um pouco para a decoração).
-Então , sobre os bombons, despejar o creme batido no liquidificador. Levar à geladeira por 2 horas.

Cobertura
-Derreter o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (parando a cada 30 segundos para misturar e não queimar).

-Por fim , quando o chocolate derreter, acrescentar o creme de leite e misturar bem.
-Em seguida, colocar sobre o mousse de bombom e decorar com os bombons reservados.

-Levar à geladeira por 30 minutos ou ao freezer por 10 minutos e servir gelado.