Panquequinha de banana com chocolate para diabéticos
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Panquequinha de banana com chocolate para diabéticos
Ingredientes:
1 ovo
1 banana pequena madura amassada
1 colher de sopa cheia de farinha de amêndoas – •1/2 colherzinha de café de fermento em pó.
30 grs de chocolate 70% cacau
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, menos o chocolate, muito bem até ficar homogêneo.
Aqueça uma frigideira untada com óleo de coco, despeje a massa e espalhe formando um disco.
Tampe e deixe em fogo baixo até dourar. Vire com cuidado e coloque o chocolate e deixe até derreter.
Salpique canela em pó em cima.
Fica deliciosa
